Reisevennlig kinesisk snacks for den travle sightseer

Midt i å oppdage historiske palasser, stupe kløfter og travle markedsplasser, er det ikke alltid lett for reisende å finne et tilfredsstillende måltid. Ingen liker sightseeing på tom mage. Med det i tankene, her er 10 snacks som enhver reisende enkelt kan kjøpe og pakke sammen for en dag med utforsking i Kina.

1. Baozi

baozi - Kinesiske dampede boller

Det blir ikke mer tradisjonelt enn den klassiske dampede bollen. Baozi er ikke bare en kulturell og kulinarisk opplevelse enhver Kina-reisende bør oppleve, de er også fantastisk bærbare.

Ordet bao er oversatt som bag og det er lett å se hvorfor. Baozi er deigpakkede pakker med forskjellig kjøtt og grønnsaker som holder deg oppfylt og klar til å gå. De regnes som fingermat, noe som gjør dem perfekte for den travle reisende uten tid å kaste bort ved et bord.



2. Røde bønneboller

For de med mer av en søt tann, er røde bønneboller den kinesiske ekvivalenten til en liten Debbie snackkake. Laget på samme måte som baozi, er disse bollene fylt med en sukkerholdig bønnepastafylling og sørger for en herlig å hente meg når som helst på dagen. Ikke bli slått av av ordet bønne. Det er så mye sukker tilsatt disse små bollene at du vil bli minnet mer om Fig Newtons enn noe fra Taco Bell-menyen.

3. Zongzi

Zongzi

Ved første øyekast, zongzi ser ikke veldig appetittvekkende ut, men dette er definitivt et tilfelle av å ikke dømme boken etter omslaget. Vanligvis pakket inn i bladene til bambusplanten, er disse glutinøse risbollene enten kokt eller dampet og kan finnes i hele Asia. Under det grønne eksteriøret kan du forvente å finne fyll som kylling, svinekjøtt, peanøtter, jujubes og til og med røde bønnepasta.

4. Stretching

Slem

Dette flatbrødet kan finnes i enhver kinesisk by med et muslimsk distrikt. Náng vil ofte bli solgt fra små stander stablet høyt med brød og kan pakkes inn og stues bort for senere snacking. Ulike stands vil bruke en rekke pålegg og krydder, men alle vil garantert smake friskt og deilig.

5. Tørket frukt

Tørket frukt

Tørket frukt kan finnes på ethvert marked og selges av og til også av gateselgere. Mens du sannsynligvis vil finne vestlige standbyer, som bananchips og rosiner, hvorfor ikke unne deg noe nytt som tørket hagtornbær, mango eller til og med sukkeret ingefær?

hvor mange kristne i Kina

6. Frisk frukt

Frukt

I Kina er du aldri langt unna et fruktmarked. Bortsett fra epler og appelsiner, er det mange frukter du ikke har møtt i et vestlig supermarked. Fersk papaya, mango, kumquats, kinesiske pærer, meloner, dragefrukter og mange andre. Bare vær sikker på at du ikke får noe du ikke lett kan skrelle inn i. Heldigvis vil de fleste markeder ha ferdigskallede varianter av de fleste frukter laget fersk og klar til bruk.

7. Nøtter og frø

Nøtter og frø

Hvis nøtter og frø er din gå til snacks hjemme, vil du gjerne finne at alle favorittene dine er lett tilgjengelige i Kina og ofte er mye billigere. Valnøtter, cashewnøtter, peanøtter, mandler, pistasjnøtter, solsikkefrø og gresskarfrø kan finnes ristede eller rå i de fleste markeder. De tilbyr et sunt alternativ for matbevisste reisende og har den ekstra bonusen at de er enkle å se og bestille. De fleste steder vil de settes til en fast pris per enhet.

8. Te-egg

Te egg

Mens te og egg kan høres ut som to separate deler av en komplett frokost, er den kinesiske versjonen en godbit alle bør oppleve. Eggene er hardkokte og deretter sprukket og bløtlagt i en blanding av te og krydder, som gir dem en utrolig smak. Den typiske blandingen inkluderer kanel, stjerneanis, fennikel, nellik og den mektige Szechuan pepperkorn. Du vil se gryter med teegg bløtlegge i både gateselgerboder og restauranter.

9. Importerte Snacks

Hershey sjokolade

Spesielt i de mer vestlige regionene i Kina er det lett å finne importert snacks du kanskje føler deg mer kjent med. Ting som Oreos, Lay's Chips, Cheetos, Snickers Bars og Hershey Chocolate er vanlige. Du kan imidlertid forvente å betale mer for det engelske på innpakningen, og kvaliteten er kanskje ikke akkurat slik du husker den.

10. Kinesiske versjoner av importerte snacks

Selv om du kanskje synes det er trøstende å berolige smaksløkene dine med hjemlengselen med den salte godheten til Lay's Originals, ikke vær for rask med å avskrive de kinesiske tilpasningene til favorittmerkene dine. Specialty Lay sine smaker du kan møte inkluderer tang, stekt blekksprut og agurk. Og selv om det er mange kremsentrerte Oreos å få, ikke gå glipp av grønn te, kumquat og lime-versjoner også.

Utforsk Kina og dets mat med Kina-høydepunkter

Interessert i å utforske Kina og alle de fantastiske snacksene det har å tilby? La oss hjelpe deg med å planlegge ditt første besøk med en åtte dagers tur til Kinas 'gyldne triangel' med de mest kjente byene og stedene.

Leter du etter den perfekte introduksjonen til kinesisk mat? Hvorfor ikke bli med på vår tolv dagers The Flavour of China-tur, som inkluderer noen av de største stedene og rettene Kina har å tilby. Lær mer i dag!